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セブンプレミアムゴールド『金の黒酢酢豚 140g』はしっかりとした酸味と奥深い黒酢の香りとコクが本格的な黒酢酢豚！
2022年06月02日 22:42
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、セブンプレミアムゴールド『金の黒酢酢豚 140g』を実食してレビューしていきます！
発売日は2022年05月30日（月）で、セブン−イレブンでは2022年05月31日（火）以降順次発売、通常価格は税込429円、セブン−イレブン実売価格は398円（税込429.84円）、カロリーは1袋140gあたり284kcalです。
“セブンプレミアムゴールド『金の黒酢酢豚 140g』商品紹介ページより”
小麦と大麦を中心に与えて飼育した、ジューシーで柔らかく旨みの強い豚肩ロースを使い、本格中華料理には欠かせない濃厚な風味と香りの鎮江香醋（ちんこうこうず）を使ったコク深い黒酢餡とあわせました。専門店の手法を参考に旨味を凝縮した黒酢ソースで仕上げた、こだわりの本格黒酢酢豚です。
作り方は超簡単！
袋のまま500〜600Wの電子レンジで約1分20秒温めるか、ボイルで約5分温めるだけ。
今回筆者は電子レンジでお手軽に作らせていただきました。
完成！
ゴロゴロとした酢豚から黒酢の良い香りがします。
では実食していきましょう。
実食
あぁ〜美味しい〜
しっかりめの酸味と黒酢の香りとコクを感じられる、かなり本格的な酢豚です。
黒酢のこの奥深さは中国三大名酢でもある「鎮江香醋（ちんこうこうず）」によるものなのかな？
むっちりと弾力のある豚肩ロース肉は、柔らかい部分やホロホロと繊維を感じる部分などがあって、食べる場所によってわりと食感の違いを感じますね。
豚肉の脂の甘みとフルーツの甘みの相性もよく、全体的には甘辛い味わい。
（使われている果汁は濃縮パインアップル果汁と濃縮りんご果汁です）
通常の食事としていただく場合は1人前、お弁当などの1品に使う場合は2人分くらいにできそうな量ですが、そこまでボリュームとして多くはないので、男性がお食事でいただく場合は、もうひとつくらい軽めのおかずもあってもいいかもしれません。
美味しかった、ごちそうさまでした！
執筆・撮影：端希（はしき／Twitter・Instagram）
商品名 セブンプレミアムゴールド『金の黒酢酢豚 140g』
総合評価：★★★★☆（5段階中4）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2022年05月30日（月） ※セブン−イレブンでは2022年05月31日（火）以降順次発売 |
|---|---|
| 製造者 | 日本ハム食品株式会社 |
| 販売地域 | 不明 ※セブン−イレブンでは北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、近畿 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 価格 | 税込429円 ※セブン−イレブンでは398円（税込429.84円） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 140g |
▼栄養成分表示（1袋140gあたり）
| 熱量 | 284kcal |
|---|---|
| 蛋白質 | 11.6g |
| 脂質 | 16.2g |
| 炭水化物 | 24.4g（糖質：21.6g、食物繊維：2.8g） |
| 食塩相当量 | 2.6g |
（推定値）
▼原材料名
