新宿区のトータルクリエイティブオフィス えんぎ株式会社 / ENGI Inc.
©2020 ENGI Inc.
カバヤ『これが大豆！？手羽先味』はハーブのようなスパイシーさが癖になるゆったり噛み締め系大豆ミートスナック！
2021年03月31日 00:03
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、今週2021年03月30日（火）に新発売されたカバヤ『これが大豆！？手羽先味』を実食してレビューしていきます！
セブン-イレブンも同日2021年03月30日（火）以降順次発売で、希望小売価格はオープン、セブン-イレブン実売価格は128円（税込138円）です。
カロリーは16gあたり44kcal。
“カバヤ『これが大豆！？手羽先味』ニュースリリースページより”
- 大豆で作った、甘辛スパイシーな手羽先のように仕上げた素材菓子です。
- 「大豆の限界にチャレンジ」すべく、黒胡椒をふりかけた甘辛スパイシーな味わいです。
- 大豆たんぱくを原料に使用しており、「食物繊維」や「植物性たんぱく質」も摂取することが可能なため、健康を気にする人にも嬉しい品質です。
- パッケージは、手羽先の写真を大きく見せ、手羽先の味わいを伝えるとともに、「食物繊維入り」「植物性たんぱく質」の文字を入れることで、健康的な商品であることを強調しています。
さくさくぱんだで有名なカバヤ食品株式会社さんから、大豆ミートを使ったお菓子の登場です。
大豆ミートの急速な進化に伴ってか、ここ最近一気に大豆ミート・代替肉系のお菓子や食べ物が増えた印象がありますね。
筆者自体はヴィーガンだったりするわけではありませんが、大豆ミート系のあれこれを食べるたび、その完成度に感動を覚えるので純粋に美味しさから手にすることが増えました。
袋のサイズ的にはグミの小袋などと同じくらいのサイズ感で、全量はこのくらいです。
スナックと言って良いのか何と言えば良いのかわかりませんが、大小合わせて9つ程のスナックが入っていました。
比較的ウェットでしっとりとしたタイプのお菓子で、かなりハーブ系の香りが強いですね。
では実食していきましょう！
実食
ん〜美味しい。
ぶっちゃけ手羽先感は全くありませんが、甘辛い味付けで食べやすいです。
山椒のような、バジルのような爽やかなハーブ系のスパイシーさがしっかり感じられて、癖になりますね。
噛む度に旨味がぎゅっと溢れるので、ゆったりと噛み締めたくなる味わいです。
ただ！肉の繊維らしさも味も今まで食べた大豆ミート系商品と比べるとちょっと嘘っぽいかなぁという印象です。
美味しいけどね、代替肉のポジションかと言うと別ジャンルの食べ物という感じがします。
また、濃すぎず手に取りやすいサイズなので、お酒のおつまみとしても大活躍しそうです。
というかもう間違いなくお酒のお供ですね、ビールかハイボールをガシガシ流し込みながらパクパクとつまみたくなるお菓子です。
ごちそうさまでした！
商品名 カバヤ『これが大豆！？手羽先味』
総合評価：★★★☆☆（5段階中5）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2021年03月30日（火） ※セブン-イレブンも同日2021年03月30日（火）以降順次発売 |
|---|---|
| 販売者 | カバヤ食品株式会社 |
| 販売エリア | 全国 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 希望小売価格 | オープン ※セブン-イレブン実売価格は128円（税込138円） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 16g |
▼栄養成分表示（16gあたり）
| エネルギー | 44kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.7g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 8.1g（糖質6.2g、食物繊維1.9g） |
| 食塩相当量 | 0.69g |
（推定値）
▼原材料名
大豆加工品（国内製造）、還元水飴、チキン風味調味料（小麦・乳成分・鶏肉を含む）、大豆食物繊維、食塩、オブラートパウダー、カラメルソース、チキンエキス、香辛料／グリセリン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料（卵由来）、酸味料
