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日清製粉ウェルナ『青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム』はポルチーニ茸の芳醇な風味と、濃厚クリーミーなクリームソースが美味しいパスタソース！
2022年08月19日 00:02
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、日清製粉ウェルナ『青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム』を実食してレビューいたします！
発売日は2022年08月20日（土）で、希望小売価格は216円（税込）、カロリーは1人前110gあたり113kcal。
『青の洞窟 Piccolino』シリーズや、使用するパスタ『マ･マー早ゆでスパゲティ FineFast 1.6mm チャック付結束タイプ（ゆで時間3分／1束100g）』については以下の記事で触れておりますので、是非ご覧ください。
“日清製粉ウェルナ『青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム』商品パッケージより”
〜きのこの旨味とバターのコクが重なる〜
ポルチーニの香りときのこの味わいが活きたクリーミーで濃厚なおいしさ
コロコロとしたかわいい形から、イタリア語で「子豚」の複数形の意味を持つポルチーニ（ポルチーニ茸とも）。
「きのこの王様」と呼ばれたり、トリュフ・松茸と並ぶ「世界三大きのこ」の1つでもあったりする、きのこ類の中ではインパクトの強い濃い香りや旨味を持つのが特徴のきのこです。
筆者はポルチーニ茸の香りがとても好きなのですが、ちょっと良いイタリアンなどでしかいただく機会のない高級食材ではあるので、パスタソースとして手軽に自宅などでもいただけるというのは嬉しいですし、どんな味わいなのか楽しみです。
では実食してまいります！
実食
んーー最高！
ポルチーニ茸の芳醇な風味と、クリームソースの濃厚でクリーミーな味わいが美味しいなぁ。
なめらかな舌ざわりのソースで、もっちりとしたパスタにもよく絡んでいます。
ポルチーニの香りや旨味も強すぎないので、パスタの小麦の香りも楽しめるバランス型パスタソースですね。
みじん切りのポルチーニ茸…ではなく、こちらはエリンギですが、たっぷり入っていて、見た目にも華やか。
夕食の一品としてシェアする場合は、取り合いになりそうな美味しさでした（笑）
ごちそうさまです！
執筆・撮影：端希（はしき／Twitter・Instagram）
商品名 日清製粉ウェルナ『青の洞窟 Piccolino ポルチーニ香るきのこクリーム』
総合評価：★★★★☆（5段階中4）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2022年08月20日（土） |
|---|---|
| 販売者 | 株式会社日清製粉ウェルナ |
| 販売地域 | 全国 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 希望小売価格 | 216円（税込） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 110g |
▼栄養成分表示（1人前110gあたり）
| エネルギー | 113kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.8g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 8.3g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
（推定値）
▼原材料名
