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セブンプレミアム『ブリュレクロワッサン 1個』はクロワッサン生地の甘い香りとカスタードの卵のコクがたまらない、ふわカリ贅沢スイーツ！
2023年06月30日 23:55
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、セブンプレミアム『ブリュレクロワッサン 1個』を実食してレビューしていきます！
発売日は不明で、セブン-イレブンでは2023年06月29日（木）以降順次発売、通常価格は159円（税込）、セブン-イレブン実売価格は148円（税込159.84円）、カロリーは1個あたり365kcalとなっております。
“セブンプレミアム『ブリュレクロワッサン 1個』商品情報ページより”
クロワッサンとブリュレを組み合わせたハイブリッドスイーツです。デニッシュ生地の底面に飴を敷いて焼き上げ、くちどけの良いカスタードクリームを注入しました。歯切れのよいデニッシュ生地と、なめらかなカスタードクリーム、キャラメリゼの食感と香ばしい味わいをお楽しみください。
全体はこんな感じで、直径8cm弱、高さ6cm弱くらいかな？
わりと大きめなシュークリームサイズですね。
では実食してまいりましょう！
実食
うわ、美味しい！
ふわっと層になったクロワッサン生地の甘い香りと、とろとろなめらかなカスタードの卵のコクがたまらないですね。
カスタードは写真で見ると多くないように見えますが、中心にたっぷりと詰まっていてとっても贅沢。
先述の通り卵のコクも感じつつ、わりとミルキーかつクリーミーなタイプのカスタードでもあるのが珍しいかも。
ベースの生地はほどけるような柔らかさで、底の部分はカラメル化していてカリッとクリスピー。
なるほど、底のカリッとカラメルとカスタードでブリュレということなんですね。
全体的に甘すぎず、原材料として使われているのもバターよりマーガリンメインでくどすぎないので、ペロッといただけてしまいました。（とはいえクロワッサンなので、365kcalとなかなかハイカロリーですが）
美味しかった、ごちそうさまです！
執筆・撮影：端希（はしき／Twitter・Instagram）
商品名 セブンプレミアム『ブリュレクロワッサン 1個』
総合評価：★★★★★（5段階中5）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 不明 ※セブン-イレブンでは2023年06月29日（木）以降順次発売 |
|---|---|
| 製造者 | 山崎製パン株式会社 |
| 販売エリア | 不明 ※セブン-イレブンは東北、関東、甲信越、静岡県、中国、四国 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 価格 | 159円（税込） セブン-イレブン実売価格は148円（税込159.84円） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 1個 |
▼栄養成分表示（1個あたり）
| エネルギー | 365kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.8g |
| 脂質 | 24.5g |
| 炭水化物 | 31.6g（糖質：30.8g、食物繊維：0.8g） |
| 食塩相当量 | 0.2g |
（推定値）
▼原材料名
カスタードフラワーペースト（国内製造）、小麦粉、マーガリン、糖類、卵、バター、ショートニング、発酵風味料、パン酵母、食塩／トレハロース、グリシン、加工デンプン、香料、酸味料、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）、カロテノイド色素、Ｖ．Ｃ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチンを含む）
