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日清食品『日清のどん兵衛 年明けうどん』は新年らしい華やかなビジュアルと優れたバランスの梅干しで味変もできる縁起物カップうどん！
2020年12月27日 23:42
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、2020年12月14日（月）に新発売された日清『日清のどん兵衛 年明けうどん』を実食してレビューしていきます！
セブン-イレブンでは今週2020年12月22日（火）以降順次発売で、希望小売価格は193円 (1食/税別)、セブン-イレブン実売価格は184円（税込198円）。
カロリーはコップ1杯200mlあたり102kcal。
“日清『日清のどん兵衛 年明けうどん』商品情報ページより”
めでたい年始は年明けうどんで
太くて白いうどんに、すっきりとした味わいのつゆ。縁起の良い具材として紅色を添える梅干し、運気を上げるきざみあげ、長寿を願う寿かまぼこ、たまご、ネギが入った華やかな「年明けうどん」です。
年越しそばではなく「年明けうどん」というのは初めて聞きましたが、うどんが太くて長い食品であることから長寿を願って食べられる縁起物のようですね。理由を聞くと納得です。
ってかもうあと5日で新春か！やば、まだ仕事いっぱいあるけど…！ひぇー
内容物がこちら。かやく、粉末スープ、中サイズ程度の梅干しに、油揚げめんのうどんです。
かやく、粉末スープを入れて380mlのお湯を入れ、待ち時間は5分。寿かまぼこが目立っていてかわいいです！早く5分経たないかな〜
こちらが茹で上がって梅干しを置いた様子。梅干しを置くとより紅白感が出てめっちゃめでたい感じがしますねぇ。新年らしい華やかなビジュアルです！
では実食してまいります！
実食
おおおっもちつるっとした麺が美味しいです！
コシはほとんどない柔麺ですが、モッチリ感は感じられます。
どん兵衛の麺ってこんな美味しかったっけ。ノーマルどん兵衛はちょこちょこ食べてるはずですけど、改めて味わって食べてみるとカップうどんもめちゃくちゃ進化していますね。
いわゆる東京うどん的な醤油ガツンと系ではなく、関西とか讃岐系のあっさりした出汁の風味を味わうタイプです。昆布だしと書いてありますが、魚粉系の香りが強めの出汁ですね。
塩味がそこそこですが、比較的カドの取れた塩味で、優しい味わいです。
それではザザッと具材の紹介、まいりましょうか。
寿かまぼこはプリッと弾力があって食感が楽しく、きざみあげはじゅわっとつゆが染みており、卵もふわっとしていて美味しいです！
ビジュアル担当的な感じだと思うので特に触れませんが、他にネギも入っています。
最後に梅干しで味変！
すっぱすぎずしょっぱすぎないバランス感覚に優れた柔らかめの梅干しで、魚介系スープと柔麺うどんとの相性も抜群です。この味変で最後まで飽きることなく美味しくいただけました！
ノーマルどん兵衛のうどんは大判のおあげが乗っているうどんなので、『日清のどん兵衛 年明けうどん』はかなり具材が異なりますが、梅干しの酸味でさっぱり感があって筆者はこちらも大好きでした。もう少し年齢重ねたらこっちの具材の方が好きになっていくような気がします。
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今まで食べたことがありませんでしたが、来年は年明けうどん食べてみようかなぁ。ごちそうさまでした！
商品名 日清食品『日清のどん兵衛 年明けうどん』
総合評価：★★★★☆（5段階中4）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2020年12月14日（月） ※セブン-イレブンでは2020年12月22日（火）以降順次発売 |
|---|---|
| 製造者 | 日清食品株式会社 |
| 販売地域 | 全国 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 希望小売価格 | 193円 (税別) ※セブン-イレブン実売価格は184円（税込198円） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 78g (麺66g) |
▼栄養成分表示（1食78gあたり）
| エネルギー | 327kcal（めん・かやく：314kcal、スープ：13kcal） |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 13.4g |
| 炭水化物 | 45.3g |
| 食塩相当量 | 5.4g（めん・かやく：1.7kcal、スープ：3.7kcal） |
| ビタミンB1 | 0.45mg |
| ビタミンB2 | 0.21mg |
| カルシウム | 152mg |
（推定値）
必要なお湯の目安量：380ml
▼原材料名
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、植物性たん白、こんぶエキス、大豆食物繊維、糖類）、スープ（食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、魚粉、ねぎ、糖類、こんぶ粉末、こんぶ調味料）、かやく（調味梅干、味付油揚げ、味付卵、かまぼこ、ねぎ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、酒精、香料、酸味料、カラメル色素、グリセリン、ビタミンＢ１、野菜色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、トウガラシ抽出物、カロチノイド色素、香辛料抽出物、乳化剤、甘味料（スクラロース）、ベニコウジ色素、ビタミンＢ２、環状オリゴ糖、チャ抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
