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日清『神田まつや 鶏南ばんそば』は弾力ある鶏肉と甘めのカツオ出汁が光る、年越しにもオススメな本格志向カップそば！
2020年12月20日 22:33
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
2020年も年末になりましたね、皆さん今年の年越しそばは何を食べるか決まりましたでしょうか。
筆者はスーパーでお蕎麦を買ってきて茹でるか、時間がない時や他に食べたいものがある時はカップそばで簡単に済ませることもあるのですが、ちょうど今週年越しそば候補になりそうな美味しそうなカップそばが日清さんから出ておりましたので、実食レビューをしてまいります！
今回ご紹介するのは日清『神田まつや 鶏南ばんそば』、2020年12月14日（月）以降順次発売で、セブン-イレブンは翌2020年12月15日（火）以降順次発売、希望小売価格は220円 (1食/税別)、セブン-イレブン実売価格は215円（税込232円）です。
カロリーは1食92gあたり409kcal。
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“日清『神田まつや 鶏南ばんそば』商品情報ページより”
老舗監修の蕎麦で明るい一年に
明治17年創業の老舗、神田まつや監修の鶏南ばんそば。ゆず香る出汁のきいた濃いめのつゆに、しなやかで弾力のある麺が相性抜群の一杯です。
そばの名店神田まつやさんとのコラボ商品で、上にゆず七味がついています。
黄金のパッケージで年末年始などにもぴったりな豪華な装いですね。
蓋を開けると既にかやくも粉末スープも入っているので、お湯を入れるだけで作れるシンプルなスタイルです。
お湯を入れて5分待ちましょう！
こちらが茹で上がりです。ネギだと思っていて端にあるままですが、上部に見えるのが鶏肉です。
ちなみに「鶏南ばん」の「南ばん（南蛮）」とは、ネギのこと。なので鶏南ばんそばは鶏肉とネギのそば、ということになります。
かき混ぜるとこんな感じ。鶏肉は重さで底に沈んだようです。
ではいよいよ実食してまいります！
実食
いい〜〜〜〜ですねぇ、美味しいです。
強すぎないカツオの優しいダシが効いていて上品なつゆですね。
甘めで、見た目の濃さに反して比較的あっさりとした味わいです。
麺はストレートに近い麺でつゆとの相性もよく、のどごしも◎
つるつるしていてコシもあり、まだカップそばの範疇ではありますが、本格志向のそばに仕上がっています。
ゆず七味の香りもいいですね。
ゆずがガツンとくるタイプではなく、こちらも上品な香り。辛味も程良いので全部かけても辛すぎることはありませんでした。
底の方にいくつか鶏肉が入っていました！
大小合わせて3、４個くらいかな？
これ結構クオリティにびっくりしますよ、食感もそこまで損なわれておらずブリンと弾力があり、肉の繊維を感じられる鶏肉です。
とてもインスタントとは思えないレベルで、噛む度に肉の旨味とスープが溢れて美味しいです。
本家神田まつやさんに行ったことがないので再現度は不明ですが、機会があれば神田まつやさんでもおそばをいただきたいと思います！
リンク
まだ迷っていますが、年越しそば候補となりました。ごちそうさまでした！
商品名 日清『神田まつや 鶏南ばんそば』
総合評価：★★★☆☆（5段階中3）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2020年12月14日（月） ※セブン-イレブンでは2020年12月15日（火）以降順次発売 |
|---|---|
| 製造者 | 日清食品株式会社 |
| 販売地域 | 全国 ※一部の地域および一部の店舗では取扱いのない商品がございます。 |
| 希望小売価格 | 220円 (1食/税別) ※セブン-イレブン実売価格は215円（税込232円） ※地域によっては価格が異なる場合がございます。 |
| 内容量 | 92g (麺72g) |
▼栄養成分表示（1食92gあたり）
| エネルギー | 409kcal（めん・かやく：357kcal、スープ：52kcal） |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.2g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 55.1g |
| 食塩相当量 | 5.8g（めん・かやく：2.1kcal、スープ：3.7kcal） |
| ビタミンB1 | 0.30mg |
| ビタミンB2 | 0.33mg |
| カルシウム | 128mg |
（推定値）
必要なお湯の目安量：410ml
▼原材料名
