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マルサンアイ『オーツミルク クラフト 200ml』は素材の優しい甘みとスッキリとした味わいが美味しい、低カロリー・低脂肪・低糖質な植物性ミルク！
2022年06月05日 22:54
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、マルサンアイ『オーツミルク クラフト 200ml』を実飲してレビューしていきます！
発売日は2022年03月01日（火）で、小売参考価格は130円（税抜）、カロリーは1パック200mlあたり87kcalです。
（1,000mlタイプは小売参考価格は450円（税抜））
“マルサンアイ『オーツミルク クラフト 200ml』商品紹介ページより”
オーツ麦を“穀物さらさら製法”(特許製法)で、やさしい甘み、のど越しがよくクセのない柔らかな味わい、ミルキーホワイトな色合いにしたオーツミルクです。
香料、油は不使用のシンプルな原材料でできているので汎用性が高く、普段のお料理やお菓子作り、またコーヒーと混ぜてもおいしくお召し上がりいただけます。お得な1000mlサイズも同時に発売。
オーツ麦とオーツミルクについて簡単に触れておきますと、オーツ麦は食物繊維や不飽和脂肪酸が豊富に含まれることでも知られる近年注目を集めている穀物で、オーツミルクはそんなオーツ麦からできた低カロリー・低脂肪・低糖質という特徴を持つ飲料ですね。
では実飲してまいります！
実飲
美味しいなぁ～
良い意味でクセも少なく、それでいてちゃんと個性もある味わいなので、ハマりそう！
素材の優しい甘みとスッキリとした味わいが印象的で、食事などとも合わせやすそうなんですよね。
香ばしさの中に感じるほのかな雑味すらも美味しくて、飽きも来にくそうです。
よく見るとややザラザラしていますが、飲んだ時の粉っぽさはほぼなく、口当たりはとってもなめらか。
この美味しさで食物繊維も豊富で低カロリー・低脂肪・低糖質というのは強いですね。
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美味しかった、ごちそうさまです！
低糖質でおなかに優しいおやつ！オーツミルクの「美腸プリン」レシピ
『オーツミルク クラフト』を使用したオリジナルレシピも公開されていますので、よろしければこちらも是非お試しください！
＜材料＞4人分
・ オーツミルク クラフト 400ml ・卵 4個 ・グラニュー糖 70g ・バニラエッセンス 少々
・【A】グラニュー糖 40g ・【A】水 小さじ2 ・湯 小さじ2
＜作り方＞
① オーブンを180℃に予熱する。湯煎用の湯をわかす。
② 小鍋に【A】を入れて中火にかける。グラニュー糖がカラメル色になったら火を止めて湯を加える。冷めないうちにパウンド型に流し入れる。
☆グラニュー糖には余熱でも火が入るので、カラメルは完成の色より少し薄い色で火を止めるのがおすすめ！
③別の小鍋に「オーツミルク クラフト」を入れて、中火にかけて少し湯気が出る程度(60℃目安)まで温める。
☆電子レンジで温める場合は、耐熱容器に入れて600wで3分加熱してください。
④ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で泡立てないように溶きほぐす。グラニュー糖を加えて、泡立てないように混ぜ合わせる。「オーツミルク クラフト」、バニラエッセンスを加えて混ぜてざるでこし、パウンド型に入れる。
☆気泡が入らないように気をつけて混ぜ合わせるとなめらかに仕上がるのでおすすめ！
⑤耐熱バットに濡れ布巾を敷き、④のパウンド型をのせて天板に置く。バットに50～60℃のお湯を高さ2cmほどまで注ぎ、150℃に予熱したオーブンに入れて40分湯せん焼きにする(揺らしてみて全体がぷるんと軽く揺れるまで焼く)。
☆真ん中だけがゆるければ追加で5～10分焼く。
⑥ オーブンから取り出して型に入れたまま冷まし、粗熱が取れたらラップをかけて冷蔵庫で一晩冷やす。 ⑦ 型にそってナイフを入れて皿をかぶせ、ひっくり返す。軽く振って皿にあける。
それではまた！
執筆・撮影：端希（はしき／Instagram・Twitter）
商品名 マルサンアイ『オーツミルク クラフト 200ml』
総合評価：★★★★★（5段階中5）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
| 発売日 | 2022年03月01日（火） |
|---|---|
| 製造者 | マルサンアイ株式会社 |
| 販売エリア | 全国 |
| 希望小売価格 | 200ml：130円（税抜）／1000ml：450円（税抜） |
| 内容量 | 200ml ※1,000mlタイプの販売もございます。 |
▼栄養成分表示（1パック2o0mlあたり）
| エネルギー | 87kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 2.1g（飽和脂肪酸 0.3g） |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 16.6g（糖質：15.4g、食物繊維：1.2g） |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| β-グルカン | 0.9g |
＊サンプル品分析による推定値
▼原材料名
オーツミルク(国内製造)、安定剤(増粘多糖類)
