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江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『Green Mermaid（サバとアボカドのココナッツグリーンカレー）』実食レビュー！青唐辛子のキレの良い辛さとたっぷり野菜が嬉しい、コクまろスープカレー◎
2022年09月19日 23:33
こんにちは、ENGI MAG編集部です。
今回は、江崎グリコ『アーモンド効果』とベジタブル・ワンステップミール『GREEN SPOON（グリーンスプーン）』がコラボし、在宅ランチの新しい選択肢を提案すべくコラボメニューを発表したということで商品をお送りいただきましたので、その中から『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『Green Mermaid（サバとアボカドのココナッツグリーンカレー）』を実際に作って、実食レビューをしていきます！
▼『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『Tadaima（7種野菜の⻄京味噌汁）』の実食レビューはこちら。
▼『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『King’s Brunch（温野菜たっぷりのビスクポタージュ）』の実食レビューはこちら。
“江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『King’s Brunch（温野菜たっぷりのビスクポタージュ）』コラボレシピ紹介PDFより”
アボカドとココナッツミルクでクリーミーに仕上げた、ほうれん草のグリーンカレーです。ココナッツミルクとアボカドの独特のクリーミーさでクセになるおいしさです。
また、アーモンド効果と組み合わせることで最初はアーモンドミルクとココナッツのまろやかさ、後からぴりっとした辛さをお楽しみいただけます。
先日、タレントのフワちゃんとのコラボスムージーを発表したことで話題となっていたGREEN SPOONですが、サービス及びブランドについて簡単にご紹介をしますと、野菜を中心とした200種類以上の食材・フルーツ・スーパーフードから組み合わせた1食を、栄養を維持するために瞬間冷凍された状態で届けてくれるサブスクリプションサービス（※単品でも購入可能）です。
スープやスムージーの他、ホットサラダも展開しており、こちらからパーソナルスムージー診断などもできますので、気になった方は是非。
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グリーンカレーとは
グリーンカレーについて簡単に触れておきますと、一般的にはココナッツミルクと青唐辛子・ナンプラーを使ったカレーで、青唐辛子の色でスープが緑色になっています。
※『Green Mermaid』にはココナッツミルクは使われておらず、代わりにココナッツクリームとココナッツオイルが使われているようです。
またお店や商品によって異なりますが、スープはサラッとしていることが多いカレーですね。
前置きが長くなりましたが、実際に作ってまいりましょう！
作り方
作り方はとっても簡単で、『Green Mermaid』を作る際に使うお水を『アーモンド効果 砂糖不使用』に置き換えるだけ。
1. カップのフィルムをはがしたら、中に『アーモンド効果 砂糖不使用』を 100ml入れて、
『アーモンド効果 砂糖不使用』を 100ml入れた様子
2. カップを軽く揉みほぐし耐熱容器に移し入れて、（記載はありませんでしたが、ラップはしなくても大丈夫そうでした）
3. 電子レンジで600Wなら約5分、500Wなら約5分30秒温め、よく混ぜたら完成！
『Tadaima（7種野菜の⻄京味噌汁）』や『King’s Brunch（温野菜たっぷりのビスクポタージュ）』と作り方は一緒ですね。
完成！
写真で見るとあまり具材が入っていないように見えますが、スープに沈んでいるだけなのでご安心ください。
では実食してまいります！
実食
あっ、美味しい！
爽やかな香りの青唐辛子によるキレのある辛さだけでなく、アーモンドミルクとココナッツクリームによるコクとまろやかさも感じられて、とっても食べやすいグリーンカレーです。
辛さのレベル的には★★★☆☆くらいで、ちょっと辛いものがお好きな方にちょうどいい、やや辛めくらい。（辛いものが苦手な方や小さなお子様などは厳しいかも。）
本格的なスパイシーさもありながら、香辛料は複雑すぎず、比較的万人受けしやすそうな味わいです。
そもそもサラッとしていることの多いグリーンカレーですが、その中でもよりスープに近いシャバシャバしたタイプで、ご飯とあわせるというよりはスープ単体としていただくタイプですね。
では具材ごとに参りましょう。
アボカドおもしろ！
とろっとろの舌触りで、アボカドとグリーンカレーがこんなに合うんだという発見がありました。
若干エグミのある野菜寄りのアボカドですが、これはこれで個性があって美味しいなぁ。
サバの身はそこまで入っておらず、基本的にスープに溶けているというかほぐれているような印象で、具材と言うよりは出汁の役割かと思います。
形の残った身に関しては、ほぐれやすく煮込まれたサバで、旨味も感じられました。
ズッキーニはシャキッ・トロッの間くらいの食感。
大ぶりなカットで存在感もあり、爽やかな香りがグリーンカレーとよく合います。
揚げなす美味しいなぁ。
素材の旨味も感じられて、こちらもシャキッとした食感が残っており、野菜をいただいている感じがして嬉しいですね。
ブロッコリーはある程度ちゃんと食感を残した形で、旨味を感じやすい大ぶりなカット。
爽やかな風味で青唐辛子の辛味との相性も抜群ですね。
芽キャベツめちゃくちゃ美味しいっ！
シャキッと噛むたびに素材の甘みが溢れ出して、かなり存在感がありますね。具材の中では一番好きでした。
オニオンソテーは意外と言いますか、見た目がきつね色なのでとろっと系かと思いきや、シャキッと系でした。
素材の甘みを感じられるものと、感じにくいものに若干の個体差はあるかな？
細切りのしょうがはシャキッとして爽やかな刺激が心地よく、小さいながらも存在感強めでこちらも美味しかったです。
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ボリュームもあって具だくさんだし、夜食などでも活躍する場面がありそうなので、ストックしておくと便利かも。
ごちそうさまでした！
執筆・撮影：端希（はしき／Twitter・Instagram）
メニュー名：江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』×GREEN SPOON『Green Mermaid（サバとアボカドのココナッツグリーンカレー）』
総合評価：★★★★☆（5段階中4）
※味、コストパフォーマンスなどを総合的に評価
▼江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』栄養成分表示（1本200mlあたり）
| 熱量 | 39kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.0g |
| 脂質 | 2.9g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 3.9g（糖質：0.9g（糖類：0.4g）、食物繊維：3.0g） |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| カルシウム | 60mg |
| ビタミンＥ | 10.0mg |
| カリウム（参考値） | 35mg |
| リン（参考値） | 24mg |
（推定値）
▼『Green Mermaid（サバとアボカドのココナッツグリーンカレー）』栄養成分表示（1食分188gあたり）
| 熱量 | 306kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 24.3g |
| 炭水化物 | 14.3g |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| ビタミンE | 2.2mg |
| ビタミンK | 64μg |
| ビタミンB12 | 2.5μg |
| 葉酸 | 102μg |
| ビタミンC | 47mg |
（日本食品標準分析表2020からの計算による推定値）
▼江崎グリコ『アーモンド効果 砂糖不使用』原材料名
アーモンドペースト（国内製造）、食物繊維（イヌリン）、食塩、アーモンドオイル加工品／セルロース、pH調整剤、クエン酸Ca、乳化剤、香料、ビタミンＥ、（一部にアーモンドを含む）
▼GREEN SPOON『Green Mermaid（サバとアボカドのココナッツグリーンカレー）』原材料名
ココナッツクリーム、ブロッコリー、豆乳、アボカド、揚げなす、サバ水煮、ズッキーニ、芽キャベツ、オニオンソテー、ココナッツオイル、青唐辛子ペースト、にんにくすりおろし、コンソメ顆粒、フライドオニオン、しょうが、ほうれん草パウダー、ほうれん草ペースト、ナンプラー、バジルパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、（一部にさば・大豆・鶏肉・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）
